Oferta uroczystości weselnej

PROPOZYCJA MENU

1. PRZYWITANIE

• Przywitanie "chlebem i solą"
• Toast z kieliszkiem szampana

2. DANIA GORĄCE - DO WYBORU

ZUPY

• Rosół z makaronem domowym
• Krem z pieczarek z grzankami
• Krem z brokułów z groszkiem ptysiowym

II DANIA

• Schab w sosie z borowików
• Cielęcina po parmeńsku
• Polędwica po parysku
• Kotlet schabowy z jajkiem sadzonym
• Filet z kurczaka faszerowany pieczarkami
• Cielęcina zapiekana z ananasem i serem

Dodatki do mięsa: ziemniaki, frytki, ryż warzywa na parze, bukiet surówek

Deser do obiadu: jabłecznik lub sernik z gałką lodów

DANIE GORĄCE PRZED PÓŁNOCĄ

• Barszcz czerwony z pasztecikiem lub diablotką
• Żurek staropolski w chlebku
• Zupa gulaszowa
• Flaki
• Pórkólt wieprzowy z zapiekanym pieczywem tostowym

DANIE GORĄCE PO PÓŁNOCY

• Prosię pieczone w całości z farszem
• Szynka wieprzowa pieczona w całości z chrzanem
• Szaszłyk wieprzowy płonący
• Udka pieczone z pieczarką panierowaną i zapiekaną

3. ZIMNE PRZEKĄSKI - DO WYBORU

• Befsztyk tatarski
• Carpaccio z łososia
• Terrino z łososia wędzonego
• Galantyna z drobiu lub nóżek wieprzowych
• Ozorki w galarecie
• Schab ze śliwką
• Półmisek mięs pieczystych
• Półmisek serów (4 rodzaje)
• Roladki szynkowe z kremem chrzanowym
• Szparagi na szynce
• Jajko w szynce
• Jajko faszerowane pieczarkami
• Ryba po grecku
• Ryba w sosie słodko-kwaśnym
• Sandacz w galarecie
• Śledź w oleju z cebulką i grzybkami marynowanymi
• Śledź po flamandzku
• Śledź po węgiersku
• Rolmopsy

4. SAŁATKI - DO WYBORU

• Sałatka jarzynowa
• Sałatka z kalafiora
• Sałatka grecka z oliwkami i serem feta
• Sałatka z kurczaka wędzonego z ananasem
• Mozzarella z pomidorami

5. DODATKI DO DAŃ I PRZEKĄSEK

• Pieczywo mieszane
• Masło
• Sosy: majonezowy, czosnkowy, koperkowy
• Ketchup, musztarda, ćwikła, chrzan
• Mix warzywny
• Warzywa marynowane

6. NAPOJE GORĄCE - BEZ OGRANICZEŃ

• Kawa z ekspresu lub po turecku
• Herbata z cytryną

7. DESER

• tort weselny

Koszt menu na 1 osobę 120-150 zł bez napoi zimnych i alkoholu.

Koszt menu z napojami i alkoholem (bez ograniczeń) na 1 osobę 180-210 zł.

Proponujemy Państwu organizację poprawin tradycyjne przy stole lub ze stołem wiejskim (wyroby produkcji własnej). Koszt menu wesela z poprawinami na 1 osobę 210 zł.

UDZIELAMY RABAT DLA ŻOŁNIERZY I PRACOWNIKÓW WOJSKA ORAZ NA ORGANIZACJĘ WESELA W PIĄTKI.